ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y RICA

Este último bloque me ha parecido el más interesante ya que he podido calcular mi gasto energético total diario y compararlo con la ingesta de nutrientes,. En el mes de junio, en una de las últimas sesiones de educación física, a los alumnos de quinto y sexto,   les voy a ofrecer un cuadro con el tipo de actividad y el gasto energético para que calculen ellos el gasto energético total diario, ya que esta actividad está muy relacionada con mi área. He podido comprobar que los menús que se ofrecen en los colegios están súper controlados y son muy variados y ricos en verduras y hortalizas. Por supuesto creo que los menús de los comedores escolares son equilibrados y están adecuados a las necesidades de los alumnos, aunque algunas de las comidas a ellos no les guste nada. Hoy en día los niños no son muy conscientes de la importancia del ejercicio físico y las enfermedades que pueden producir una mala alimentación, yo como docente al principio de curso de quinto y sexto tra...

1. Foto del menú/carta del establecimiento de restauración colectiva. 2. Comentario sobre los alimentos/ingredientes que pueden provocar alergía y /o intolerancia.   Los alimentos que pueden provocar alergía y/ o intolerancia son:     - Al cereal: tosta de brandada de bacalao.   - A frutas y verduras: en el postre (puesto que pueden ofrecer algún tipo de fruta), la paella, el gazpacho andaluz, jamoncitos de pollo al chilindrón, albóndigas en salsa y merluza en salsa americana.   - A la leche: lenguado a la romana y tosta de brandada de bacalao.   - Al pescado y marisco: paella, tosta de brandada de bacalao, lenguado a la romana y merluza en salsa americana.   - Al huevo: ensalada mixta y lenguado a la romana.   - A los frutos secos : jamoncitos de pollo al chilindrón.   3. Explicación de la manera de informar al consumidor sobre estos alimentos.   Los establecimientos podrían informar al cons...

Buenos días. Desde mi punto de vista, considero fundamental estar informado y educar a nuestro alumnos sobre la alimentación saludable, cuales son los alimentos saludables y que proporciones son las adecuadas, y por supuesto no olvidar el ejercicio físico. Le doy clase a niños pequeños y lo del aprovechamiento de la comida es un poco difícil para ellos, lo que si les decimos y hacemos hincapié es que no tiren la comida al suelo que se lo tienen que comer todo. Sobre el etiquetado de los alimentos, que normalmente no le hacia mucho caso, a partir de ahora lo voy a mirar porque creo que es muy importante saber de que nos estamos alimentando. Intentaré hacer algún ejercicio con los niños para que conozcan el etiquetado de los alimentos, aunque desde el área de educación físico lo veo un poco difícil, tendré que inventarme algún juego. Hace un tiempo en la tele hicieron un programa sobre mitos de la comida y me pareció genial, porque estamos muy equivocados con ciertos alimentos. A...